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凝聚了千年饮食文化的宋皇探艺骨酥鱼一经推出就得到了广大读者的热烈反响,来信来电咨询的读者络绎不绝,前往山东学习技术的学员一波又一波,已经学成技术的学员依靠这门独家绝技取得了可喜的回报.大家其夸:"宋皇探艺技术巧,学费不高味道好!"
来自烟台的张庆莲下岗后做保姆维持生计,她觉得做保姆永远没有出头之日,于是一直考虑自己干点什么.前几年,她把攒下的工钱用于高额学费,先后在好几个地方学过做鱼,可是学成后做好鱼送哪哪不要,都说味道不行,不好吃.失望之余她听人说起了宋皇探艺骨酥鱼,她犹豫再三还是来到枣庄,想尝一下再说,没想到尝过之后发现又酥又嫩真是好吃.宋皇探艺的方老师还根据烟台人不喜辣的饮食特点特意又教会她两款五香鱼的做法.如今,张庆莲的小店每天给饭店送100多斤骨酥鱼,每月净收入一万多元.
东莞的王培庆从前学过汽化炉、加工皮蛋技术，砸进去4万多元，缺赔个底朝天，媳妇因此跟他离了婚。他看到宋皇探艺骨酥鱼的广告后，觉得他家的前期投入非常少，每斤辅料六七角钱的成本，能做出适合南北口味的30多种骨酥鱼，而且还免费教授无本生产鱼鳞冻的技术，非常划算。他从前去过甘肃、四川等地，尝过很多骨酥鱼，虽然他们做的鱼骨头和刺也酥了，但他们是用高压锅蒸出来的，没有味道，鱼肉也不筋道，而且秘方还不教。有一家做出来的鱼腥味很重，中药味难闻，让人吃了就想吐，他只呆了20多分钟就出来了.尝过宋皇探艺骨酥鱼后,王培庆一下就被鱼的口感折服了,刚做出来的鱼,骨头和刺像面条一样,他一连吃了两条,就连鱼鳞冻也让人爱不释口.他当即决定就在这里学了.因为家庭困难,方老师把他的学费打了五折,只收了他1000元.
回家后王培庆马上开了一家小店,顾客吃了他做的骨酥鱼后纷纷开玩笑说:"你这鱼做得这么好吃是不是放大烟了?"我从来没吃过这么好吃的鱼!"如今,他的小店面前总是有人排队,宋皇探艺骨酥鱼也成了当地名吃,媳妇也跟他复婚了.他感激地说:"每条宋皇探艺骨酥鱼都是金子,它救了我们一家呀!"
江苏昆山的刘兵看到宋皇探艺骨酥鱼的广告后暗想,"南方人对骨酥鱼特认可,不光饭店用,因为没刺又补钙,老人小孩也是一大消费群体."他来到宋皇探艺骨酥鱼总部,离很远就闻到了空气中飘散的鱼香,吃过后更是觉得美味四溢.如今,他的小店每天都有人排队买鱼,人们说,"从来没吃过这么好吃的鱼,你家春节可一定多做出来一些,我们年夜饭就吃它了!" |
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